सत्तू के शेक: गर्मी के महीनों में, ठंडा और तरोताजा रहने के लिए अच्छी ड्रिंक्स पीना जरुरी है। स्टोर से फैंसी पेय खरीदने के बजाय, घर पर रेफ्रेशिंग ड्रिंक बनाना बेहतर है. जिससे हमारे शरीर के लिए प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे बहुत सारे अच्छे तत्व होते हैं.
प्रत्येक 100 ग्राम सत्तू में 65 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और 20 प्रतिशत प्रोटीन होता है। आमतौर पर लोग सत्तू में पानी, नमक और जीरा पाउडर मिलाकर पीना पसंद करते हैं. लेकिन आज हम आपको सत्तू से मिल्कशेक बनाना सिखाएंगे. इसे बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा है.
मसालेदार सत्तू शेक
आपको मसालेदार सत्तू शेक बनाने के लिए 2 बड़े चमचे सत्तू, 1 कप दूध, 1 छोटा चमचा नमकीन सत्तू, आधा छोटा चमचा लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चमचा धनिया पाउडर, 1 छोटा चमचा जीरा पाउडर, शक्कर या शहद (स्वाद के अनुसार) की जरुरत होगी.
फलदार सत्तू शेक
फलदार सत्तू शेक बनाने के लिए आपको 1 बड़ा चमचा सत्तू, 1 कप दूध, 1 केला (कटा हुआ), 1 छोटा चमचा शहद, थोड़ी सी काजू और बादाम (छोटे कटे हुए) की जरुरत होगी. फलदार सत्तू शेक एक स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक शेक है जो सर्दियों में ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है.
इसे बनाने के लिए सबसे पहले सत्तू, ताजे फल और दूध की आवश्यकता होती है. सत्तू में पोषण और प्रोटीन होते हैं, जो शरीर को मजबूती और ऊर्जा प्रदान करते हैं. ताजे फलों का उपयोग सेहतमंद विकास के लिए उत्तम होता है और दूध में प्रोटीन और कैल्शियम होता है.
जो हड्डियों और दाँतों के लिए लाभकारी होता है. सभी इन्हें मिलाकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक शेक बना सकते हैं, जो ताजगी और पोषण से भरपूर होता है.
चॉकलेट सत्तू शेक
चॉकलेट सत्तू शेक बनाने के लिए 2 बड़े चमचे सत्तू, 1 कप दूध, 2 छोटे चमचे कोको पाउडर, 1 छोटा चमचा शहद, चॉकलेट सिरप (वैकल्पिक) की जरुरत होगी. चॉकलेट सत्तू शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है .
इसे बनाने के लिए, सबसे पहले एक कप सत्तू और दो कप दूध को ब्लेंडर में मिलाएं। फिर इसमें दो बड़े चमचे चॉकलेट पाउडर, दो चमचे शक्कर और थोड़ा सा वेनिला एसेंस मिलाएं.
सब कुछ अच्छे से मिलने तक ब्लेंड करें। अब इसे ग्लास में डालें और ठंडे ठंडे पानी के साथ परोसें. यह शेक गर्मी के दिनों में एक ठंडा स्वादिष्ट आप्शन होता है,बल्कि पोषण से भरपूर भी है.
प्याज का सत्तू शेक
प्याज का सत्तू शेक को बनाने के लिए 2 बड़े चमचे सत्तू, 1 कप दूध, 1 छोटा चमचा प्याज का पेस्ट, 1 छोटा चमचा नमकीन सत्तू, कुछ पुदीना पत्तियाँ (सजाने के लिए) की जरुरत होगी. प्याज का सत्तू शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो गर्मी के दिनों में बहुत ही लाभकारी होता है.
इसे बनाने के लिए, सबसे पहले आपको प्याज को ध्यान से काटना होगा। फिर इसे एक कटोरे में रखें। अब इसमें थोड़ी नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें। फिर इसे एक मिक्सर में डालें और अच्छे से पीस लें.
अब इसमें सत्तू, पानी और चीनी डालकर फिर से मिक्स करें। आप इसमें थोड़ी दूध भी डाल सकते हैं अगर चाहें तो. अब इसे ठंडा करने के लिए फ्रिज में रख दें. जब सत्तू शेक ठंडा हो जाए, तो इसे निकालें और सर्व करें। आपका प्याज का सत्तू शेक तैयार है, जिसे आप ठंडा-ठंडा पी सकते हैं और गरमी में राहत पा सकते हैं.
बादाम पिस्ता सत्तू शेक
इसमें सत्तू, बादाम, पिस्ता, दूध और शहद का उपयोग किया जाता है। यह शेक वजन बढ़ाने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है. बादाम पिस्ता सत्तू शेक एक स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर ड्रिंक है जो गर्मियों में ठंडाई के रूप में भी परिचित है.
इसे बनाने के लिए, पहले एक कप सत्तू, आधा कप बादाम और पिस्ता का मिश्रण बनाएं. फिर इसमें दूध, शहद और थोड़ी सी इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं. इसे फ्रिज में ठंडा करें और ठंडे ठंडे गिलास में परोसें. यह सेहतमंद ड्रिंक आपको ताजगी और पोषण प्रदान करता है और गर्मियों में आपको ठंडा रखता है.
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