Saunf Ka Sharbat: सौंफ का यूज भारत में खाने में मसाले के रूप में किया जाता है साथ ही सौंफ अचार में सबसे अहम मसाला है।
सौंफ को खाने से शरीर को बड़े फायदे मिलते हैं। वैसे तो सौंफ का माउथ फ्रेशनर के तौर पर भी इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन बता दें कि सौंफ का सेवन डाइजेशन को सुधारता है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है।
इतना ही नहीं सौंफ की तासीर काफी ठंडी होती है, ऐसे में गर्मी के दिनों में सौंफ का शरबत पीने से पेट की हीट को कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है।
समर सीजन में पेट की गर्मी बढ़ जाना एक कॉमन प्रॉब्लम है जिसे सौंफ का शरबत पीकर मिनटों में दूर किया जा सकता है।
सौंफ का शरबत एक खास हेल्थ ड्रिंक है जो बड़े फायदों से भरा हुआ है।
सरल है इसकी रेसिपी
सामग्री- 2 नींबू, 1/2 कप सौंफ, 3 से 4 पुदीना की पत्तियां, स्वादानुसार चीनी, स्वादानुसार काला नमक
ऐसे बनेगा शरबत
सौंफ का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले सौंफ को धो लें। फिर इसे पानी में दो से तीन घंटे के लिए भिगो दें। दो तीन घंटे बाद इसे मिक्सी में पीस लें।
बाकी चीज़ों को भी साथ ही पीस लें। बारीक पेस्ट बना लें। अब एक ग्लास में पानी निकालें, इसमें इस पेस्ट को मिलाएं। ऊपर से नींबू का रस डालें।
अब तैयार है आपका गर्मी भगाने के लिए बेस्ट ड्रिंक सौंफ की शरबत।
अनेक हैं सौंफ शरबत पीने के फायदे
पेट को रखता है ठंडा
सौंफ की तासीर ठंडी होती है। इसी के साथ इसमें कैल्शियम और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद है।
आपके शरीर में गर्मी को काम करता हैं इसे रेगुलर अपनी डाइट में शामिल करने से आपका पेट ठंडा रहेगा और आपको ठंडक का एहसास होगा।
खून को करता है साफ
सौंफ का शरबत पीने से हमारा खून भी साफ होता है। दरअसल, सौंफ का शरबत शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकाल बॉडी को डिटॉक्स करने का काम करता है। जिसकी वजह से इससे खून साफ होने में मदद मिलती है।
स्किन हो जाती हैं ग्लोइंग
तेज धूप के कारण हमारी स्किन टैन हो जाती है और पानी की कमी की वजह से हमारी स्किन रूखी और बेजान हो जाती है।
अगर ऐसे में आप रोजाना एक गिलास सौंफ का शरबत पिएंगे तो इससे स्किन को ठंडक मिलती है और स्किन हाइड्रेट होती है और ग्लोइंग होती है।
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