स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है फ्रिज में रखा गूंथा आटा, जानिए क्यों

आज के इस भाग-दौड़ भरे जीवन में हमने अपने कामों को आसानी और जल्दी निपटाने के लिए, shortcut खोज निकाले हैं. इन्ही में से एक shortcut है, आटे को गूथ कर freeze में रख देना और फिर बाद में इस्तेमाल करना. लेकिन kya aap jante hai ki यह shortcut, आपके स्वास्थ के लिए kitta हानिकारक साबित हो सकता है

दरअसल गुथा हुआ आटा फ्रिज में जाते ही, कुछ वक्त बाद, फर्मेट या कह लें ख़मीर-युक्त हो सकता है, और-तो-और उसमे फंगस और बैक्टीरिया भी पनप सकते हैं, जिससे आपके पेट और आंतो में इन्फेक्शन पैदा हो सकता है
जो आगे जाकर आपके शरीर में allergy पैदा कर सकता है और पाचन-तंत्र पर भी असर डाल सकता है, जिससे अनियमित एसिडिटी, जी मितलाना, उलटी और भी अन्य कई पाचन समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं
Isliye बेहतर है की आप ज़रूरत के हिसाब से आटा गूथे और फ्रेश आटे का इस्तेमाल करें और अपने स्वास्थ का ख्याल रखें.