भोपाल: अंडे में बहुत से पोषक तत्व होते हैं, इसलिए डॉक्टर्स भी अपनी डेली डाइट में अंडा खाने की सलाह देते हैं। डॉक्टर्स का कहना है कि अगर आप रोज एक अंडा भी अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो वो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। लेकिन आपको बता दें कि अंडा खाते समय आपको कुछ चीजों का ध्यान रखना जरूरी होता है। अगर इनका ध्यान नहीं रखा जाए तो आपको इसके नुकसान भी झेलना पड़ सकते हैं, तो आइए जानते हैं किन बातों का हमें ध्यान रखना चाहिए…
– हमेशा एक समय पर ना करें अंडे का सेवन
अंडा खाने के लिए कभी भी कोई एक समय निर्धारित नहीं करना चाहिेए। हमेशा अंडे खाने के टाइम में परिवर्तन जरुर करना चाहिए। जैसे अगर आप अंडे रोजाना नाश्ते में खाते हैं, या दोपहर में लंच के समय खाते हैं या फिर रात के खाने डिनर के समय खाते हैं तो हर दिन इसके समय में बदलाव करें। इसे नाश्ते में, कभी लंच तो कभी डिनर में इसका सेवन करें
– अंडे को हमेशा पकाकर ही खाएं
लोग अंडे को अलग-अलग तरह से खाने का शौक रखते हैं। लेकिन एक्सपर्ट्स के मुताबिक अंडा खाने का सबसे सही तरीका पकाकर खाना होता है। इसको ही सबसे सुरक्षित तरीका माना जाता है। चाहे आप ऑमलेट, भुर्जी या फिर उबाल के खाएं। क्योंकि आधे पके हुए अंडे या फिर कच्चे अंडे खाने से अंडे में मौजूद सॉल्मोनेला बैक्टीरिया आपकी सेहत को फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकता है।
अंडा पकाते समय इस बात का रखें ध्यान
अगर आप अंडा पका रहे हैं तो आपको इसे पकाते समय इस बात का ध्यान रखना होगा कि अनहेल्दी फैट के साथ इसको ना पकाया जाए। क्योंकि अगर आप इसे अनहेल्दी फैट के साथ पकाते हैं तो इससे आपको डायबटीज, हार्ट प्रॉब्लम जैसी बीमारियां होने का खतरा बढ़ सकता है।
नुकसान पहुंचा सकता है कच्चा अंडा
अगर आप कच्चे अंडे का सेवन करते हैं तो आपको इससे पहले अपने डाइटीशियन या फिर डॉक्टर की सलाह जरूर ले लेनी चाहिए। क्योंकि कई लोगों को कच्चा अंडा फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है। ( इस खबर में सामान्य मान्यताओं के आधार पर जानकारियां दी गई हैं, इन पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से संपर्क जरूर करें)
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