Kanpur Eat Right Certificate : उत्तर मध्य रेलवे का ये स्टेशन का खाना बना लाजवाब ! जानिए कैसे मिलता है सर्टिफिकेट

Kanpur Eat Right Certificate : भारतीय रेलवे की ताजातरीन खबरों में एक खास खबर सामने आ रही है जहां पर कानपुर सेंट्रल (Kanpur Central) रेलवे स्टेशन उत्तर मध्य रेलवे का पांचवां ईट राइट स्टेशन (Eat Right Station) बन गया है। जिसे लेकर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने कानपुर सेंट्रल रेलवे स्टेशन को ईट राइट सर्टिफिकेट (Eat Right Certificate) जारी किया है।

इन स्टेशनोंं को मिला है सर्टिफिकेट

आपको बताते चलें कि, कानपुर सेंट्रल से पहले उत्तर मध्य रेलवे (North Central Railway) के प्रयागराज, ग्वालियर, डबरा और डभौरा रेलवे स्टेशन ईट राइट स्टेशन बन चुके हैं। यहां पर स्टेशनों को यह ईट टू राइट सर्टिफिकेट पाने के लिए प्रोसेस करनी होती है जहां पर अथॉरिटी की ओर से 'सही भोजन, बेहतर जीवन' योजना शुरू की गई है. इसके तहत खाने-पीने की चीजों की बिक्री करने वाले संस्थान जो न्यूनतम मानक पूरे करते हैं। इसके लिए संस्थानों की ओर से इस बाबत किए आवेदन के आधार पर रेलवे चिकित्सा विभाग की ओर से अधिकारी और खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रयागराज द्वारा जांच कराई जाती है और थर्ड पार्टी ऑडिट द्वारा टेस्टिंग किया जाता है. इसकी रिपोर्ट के आधार पर ईट राइट स्टेशन सर्टिफिकेट फूड सेफ्टी एंड स्टेण्डर्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया प्रमाणित किया गया।

वाराणसी को भी मिल चुका है सर्टिफिकेट

आपको बताते चलें कि, यहां पर ईट टू राइट सर्टिफिकेट से जुड़ी खास बातों में सर्टिफिकेशन के तहत रेलवे स्टेशनों को 1 से 5 तक की रेटिंग दी जाती है. 5-स्टार रेटिंग यात्रियों को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने के लिए स्टेशन द्वारा पूर्ण अनुपालन का संकेत करती है।