Healthy Diet Tips: हमारी सोसाइटी में ज्यादातर लोग शाकाहारी होते हैं, कुछ लोग धार्मिक मान्यताओं के चलते इसे अपनाते हैं तो कुछ लोग मोटापा या एक व्यवस्थित डाइट प्लान के कारण इसे अपने लाइफस्टाइल में शामिल करते हैं. इसमें कोई संदेह नहीं कि वीगन एक हेल्द डाइट(Healthy Diet Tips) है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं.
कई बार खाने में पोषक तत्वों की कमी के चलते ब्रेन स्ट्रोक की समस्या भी हो सकती है. जी हां, आज हम आपको बताते हैं ब्रेन स्ट्रोक के अर्ली साइंस और इसके कारण.
संतुलित प्रोटीन की कमी
शाकाहार में जानवरों से मिलने वाले प्रोटीन को दूर रखा जाता है. इसमें सिर्फ प्लांट बेस्ड फूड यानी जमीन या पौधों में उगने वाली चीजों से मिलने वाला प्रोटीन ही शामिल होता है. इसमें शरीर के लिए फायदेमंद कई और भी तरह के पोषक तत्व(Healthy Diet Tips) होते हैं. हालांकि इसमें मौजूद लैक्टिन और फाइटेट्स नाम के तत्व आंतों के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं.
वीगन डाइट को प्रोटीन का स्थायी स्रोत नहीं माना जाता है. वीगन डाइट फॉलो करने वाले इसके लिए टोफू या सोया मिल्क जैसी चीजें खाते हैं. आपको बता दें कि सोया में फाइटोएस्ट्रोजेंस नाम का तत्व होता है जो शरीर में एस्ट्रोजेन लेवल को बढ़ाता है. मेनोपॉज की समस्या में महिलाओं को इसे सप्लीमेंट के तौर पर दिया जाता है. लेकिन ये शरीर में हार्मोन्स को अंसतुलित करने की समस्या भी पैदा कर सकता है.
बी 12 की कमी
अक्सर शाकाहारी लोगों में विटामिन b12 की कमी होना सामान्य बात है. एक्सपर्ट्स के मुताबिक, विटामिन b12 की कमी होने से ब्रेन स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि यह होमोसिस्टीन को बढ़ा देता है और यह ब्लड को कॉग्यूलेट करने में मदद करता है और इसी के कारण ब्रेन स्ट्रोक के मामले वेजिटेरियन लोगों में ज्यादा पाए जाते हैं.
ब्रेन स्ट्रोक के अर्ली वार्निंग
ब्रेन स्ट्रोक आने से पहले क्षणिक इस्केमिक अटैक आता है, जिसका मतलब माइनर स्ट्रोक होता है. माइनर स्ट्रोक में आंखों की रोशनी कम हो जाती है, लेकिन कुछ सेकंड में यह ठीक भी हो सकती है. इसके अलावा हाथ पैरों में कमजोरी हो सकती है या शरीर अकड़ सकता है.
इन अर्ली साइंस को हमें कभी भी नजरअंदाज नहीं करना चाहिए और ऐसा कोई भी लक्षण दिखने पर तुरंत हमें डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए. एक्सपर्ट्स भी मानते हैं कि अगर अर्ली साइंस की पहचान कर पेशेंट को तीन से साढे चार घंटे के अंदर अस्पताल में भर्ती कर दिया जाए तो इससे उसकी रिकवरी पूरी तरह से हो सकती है.
ब्रेन स्ट्रोक के कारण
ब्रेन स्ट्रोक का सबसे बड़ा कारण है हाई ब्लड प्रेशर, शरीर में ब्लड का तेजी से पंप होना ब्रेन के लिए खतरनाक हो सकता है और जब ब्रेन तक ठीक तरीके से ब्लड नहीं पहुंच पाता तो यह ब्रेन स्ट्रोक का कारण बन सकता है. इसके अलावा डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और मोटापे से परेशान लोगों में भी यह समस्या सामान्य होती जा रही है.
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