Foods That Block Arteries: ये 5 फूड्स धीरे-धीरे नसों को कर देते हैं ब्लॉक, बन सकते हैं हार्ट अटैक की बड़ी वजह

हाइलाइट्स 

• ट्रांस फैट और शुगर बढ़ाते हैं हार्ट रिस्क
• ज्यादा नमक से बढ़ता है ब्लड प्रेशर
• रेड मीट और रिफाइंड फूड्स भी हानिकारक

कहते हैं, “जैसा खाओगे, वैसा बनोगे।” लेकिन आज की फास्ट लाइफ में हम अक्सर ऐसी चीजें खाते हैं, जो स्वाद तो देती हैं पर दिल को नुकसान पहुंचाती हैं। कई फूड्स ऐसे होते हैं जो धीरे-धीरे हमारी नसों को ब्लॉक करने लगते हैं। आइए जानते हैं ऐसे 5 फूड्स के बारे में जो हार्ट अटैक का खतरा बढ़ा सकते हैं।

ट्रांस फैट से भरपूर फूड्स

ट्रांस फैट्स खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को बढ़ाते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को कम करते हैं। डीप फ्राइड फूड्स जैसे समोसे, कचौरी, भजिया, फास्ट फूड, बेकरी आइटम्स और प्रोसेस्ड स्नैक्स ट्रांस फैट्स से भरपूर होते हैं। इनसे शरीर में सूजन और प्लाक जमा होने लगता है, जिससे आर्टरीज संकरी हो जाती हैं।

ज्यादा शुगरी फूड्स

सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स, पैक्ड जूस और मिठाइयां सिर्फ मोटापा ही नहीं बढ़ातीं, बल्कि दिल की बीमारियों का भी खतरा बढ़ाती हैं। ज्यादा शुगर से ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ते हैं और इंसुलिन रेजिस्टेंस होता है, जिससे ब्लड वेसल्स पर दबाव पड़ता है और प्लाक बनने लगता है।

हाई सोडियम वाले फूड्स

ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर बढ़ता है, जो दिल के लिए सबसे बड़ा खतरा है। प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, नमकीन, इंस्टेंट नूडल्स, कैन्ड सूप और अचार में नमक की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इससे ब्लड वेसल्स कमजोर होती हैं और हार्ट पर स्ट्रेस बढ़ता है।

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रेड मीट और हाई-फैट डेयरी

रेड मीट, बटर और फुल-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स में ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर आर्टरीज की दीवारों पर जमाव करता है। धीरे-धीरे यही प्लाक हार्ट ब्लॉकेज और अटैक की वजह बनता है।

रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट

सफेद ब्रेड, मैदा, सफेद चावल और पास्ता जैसे रिफाइंड फूड्स शरीर में तुरंत शुगर रिलीज करते हैं। इससे इंसुलिन का लेवल बढ़ता है और सूजन होने लगती है। लंबे समय तक इनका सेवन हार्ट डिजीज, मोटापा और डायबिटीज का कारण बन सकता है।

कैसे बचें?

• फ्राइड और प्रोसेस्ड फूड्स से दूरी बनाएं।
• नमक और शुगर की मात्रा सीमित रखें।
• साबुत अनाज, फल और सब्जियां अपनी डाइट में शामिल करें।

संतुलित खानपान और नियमित एक्सरसाइज से दिल को स्वस्थ रखा जा सकता है। याद रखें  दिल की सेहत आपकी थाली से शुरू होती है।

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