अंबिकापुर के दो होटलों में खाद्य विभाग का छापा: खराब तेल में तले जा रहे थे समोसे, 200 समोसे और 22 लीटर तेल नष्ट

Food department raids two Ambikapur hotels: छत्तीसग़ढ के अंबिकापुर से जनता के स्वास्थ से खिलवाड़ का मामला सामने आया है। जहां, खाद्य सुरक्षा विभाग ने ग्राहकों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले होटल संचालकों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की है। भारत माता चौक स्थित 'स्वादिष्ट होटल' और 'आरजू होटल' में एक साथ की गई छापेमारी में गंभीर अव्यवस्था सामने आई हैं। जहां खराब तेल में समोसे तले जा रहे थे जिसके बाद दोनों होटलों पर जुर्माना लगाया गया है और आगे भी सख्त निगरानी की चेतावनी दी है।

खराब तेल में तले जा रहे थे समोसे

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने भारत माता चौक स्थित स्वादिष्ट होटल में दबिश दी, जहां जांच के दौरान पाया गया कि होटल में अमानक और खराब सरसों तेल का उपयोग कर समोसे तले जा रहे थे। मौके पर 200 समोसे और करीब 22 लीटर खराब सरसों तेल को नष्ट कराया गया।

ग्राहकों की सेहत से किया जा रहा था खिलवाड़

जांच में सामने आया कि होटल संचालक लंबे समय से खराब तेल में खाद्य सामग्री तैयार कर ग्राहकों को परोस रहा था, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा बना हुआ था।

आरजू होटल में भारी गंदगी, वेज-नॉनवेज साथ रखा

इसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आरजू होटल में भी छापा मारा। यहां होटल के अंदर भारी गंदगी पाई गई। जांच के दौरान वेज और नॉनवेज खाद्य सामग्री को एक ही फ्रीजर में रखा गया था, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का सीधा उल्लंघन है।

खाने के सामन में मिले कॉकरोच

आरजू होटल में रखी खाद्य सामग्री में कॉकरोच रेंगते हुए मिले, जिससे साफ है कि होटल में साफ-सफाई और स्वच्छता के मानकों की घोर अनदेखी की जा रही थी।

दोनों होटलों पर जुर्माना

खाद्य सुरक्षा विभाग ने लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने के आरोप में दोनों होटलों पर जुर्माना लगाया है और आगे भी सख्त निगरानी की चेतावनी दी है।