Carrot and Beetroot Juice Health Benefits: हेल्दी रहने के लिए अच्छा और पौष्टिक आहार लेना बहुत जरूरी है। ऐसे में क्या खाना है क्या नहीं ये जानना बहुत जरूरी होता है। सर्दियों में अपनी हेल्थ को कैसे बेहतर रखें क्या खाएं बहुत कनफ्यूजन रहती है। क्योंकि इस मौसम में कई सारी सब्जियां मिलती है, जो स्वास्थ्य को बहुत से फायदे पहुंचाती हैं।
ऐसी ही सब्जियों में गाजर और चुकंदर भी शामिल हैं। आज हम गाजर और चुकंदर के हेल्थ बेनिफिट्स के बारे में जानेंगे। गाजर और चुकंदर का जूस रोजाना पीने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ होंगे। गाजर में विटामिन ए, विटामिन के, पोटेशियम, और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वहीं चुकंदर में विटामिन सी, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, नाइट्रेट, और बीटाइन होता है।
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गाजर और चुकंदर के हेल्थ बेनिफिट्स
स्किन हेल्थ
गाजर और चुकंदर के जूस स्किन पिगमेंटेशन और डिस्कलरेशन से बचाव करता है। इन जूस में विटामिन सी और आयरन होता है जो स्किन कलर को सामान्य बनाकर रखता है। साथ ही आपकी स्किन को सॉफ्ट रखता है।
हार्ट हेल्थ
गाजर और चुकंदर के जूस में फाइबर और बीटाइन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। साथ ही आपकी हार्ट हेल्थ को बेहतर रखता है।
इम्यूनिटी
गाजर और चुकंदर के जूस में विटामिन और मिनरल होते हैं। ये रेड ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करते हैं। इससे आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
गट हेल्थ
फाइबर से भरपूर चुकंदर गाजर का जूस बॉवेल मूवमेंट और डाइजेशन को बेहतर रखता है। इससे गट हेल्थ अच्छी बनी रहती है।
किड्स हेल्थ
गाजर में विटामिन ए होता है। जो बच्चों की आंखों के लिए फायदेमंद होता है। साथ ही बच्चों को इंस्टेंट एनर्जी देता है। इसके अलावा उनकी इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है।
ब्लड प्रेशर
चुकंदर में नाइट्रिक ऑक्साइड होता है, जो आपके शरीर की ब्लड वेसल्स को डायलेट करने में मदद करता है। ये ब्लड वेसल को रिलैक्स करता है और ब्लड फ्लो में सुधार करता है। इससे आपका ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।
ऐसे बनाएं गाजर का जूस
-गाजर और चुकंदर को छील कर साफ कर लें।
-इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
-ब्लेंडर में आधा कप पानी डालकर गाजर और चुकंदर को ब्लेंड कर लें।
-नींबू का जूस डालकर उसे टैंगी फ्लेवर दें।
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