हमारे भारतीय मेन्यू में ड्राई फ्रूट्स का बहुत बड़ा समावेश है। इनका उपयोग अक्सर उनके उच्च पोषण मूल्य और समृद्धि के कारण किया जाता है। हालांकि, किशमिश अपने मीठे स्वाद और इसमें आयरन की मौजूदगी के कारण सभी ड्राई फ्रूट्स में एक विशेष स्थान रखती है।
किशमिश, सूखे काले अंगूर हैं जिनका उपयोग पारंपरिक रूप से भारतीय मिठाइयों में मिठास और स्वाद बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, किशमिश बहुत अधिक सक्षम होती है। इनमें विटामिन और मिनरल्स उच्च मात्रा में होते हैं, जो वज़न घटाने में मदद करते हैं और शरीर को पावर डिटॉक्स करने में भी इनकी अहम भूमिका है।
अगर आप पहले से ही रोज़ाना किशमिश का सेवन नहीं करते हैं, तो आपको शुरू कर देना चाहिए और इसका एक आसान तरीका है कि आप रोज़ाना किशमिश का पानी पिएं। किशमिश का पानी पीना शानदार स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हुए आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का एक शानदार तरीका है। किशमिश के पानी के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें हृदय स्वास्थ्य और इम्यूनिटी में सुधार भी शामिल है।
ToneOp के इस ब्लॉग में बताया गया है कि घर पर किशमिश का पानी कैसे बनाया जाता है और इसे रोज़ाना पीने से क्या फायदे होते हैं।
विषयसूची
1. किशमिश के पानी से जुड़ी जानकारी
2. किशमिश का पानी कैसे बनाएं
3. किशमिश के पानी के स्वास्थ्य लाभ
4. निष्कर्ष
5. सामान्य प्रश्न
किशमिश के पानी से जुड़ी जानकारी
किशमिश में अच्छी मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है। इसमें लगभग 3.3 g फाइबर होता है। इसलिए, इस पानी में कैलोरी कम होती है और इसे आपके वज़न घटाने वाले आहार में शामिल किया जा सकता है। इसके अलावा किशमिश के पानी में कई विटामिन होते हैं और इसे रोज सुबह पीना बेहद फायदेमंद हो सकता है।
किशमिश के पानी को रात भर भिगोकर, छानकर और फिर उसे गर्म करके बनाया और पिया जाता है।
यह पेय पाचन में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और विभिन्न प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है। इसे स्वादिष्ट, ज़ायकेदार और सरल भी कहा जाता है। इसके अलावा, किशमिश के पानी का सेवन त्वचा के सभी प्रदूषक तत्वों, जैसे कि मुंहासे और फुंसियों को दूर करने में मदद करता है, जिससे आपको एक बेदाग त्वचा मिलती है।
किशमिश का पानी कैसे बनाए?
किशमिश का पानी बनाने के कुछ आसान स्टेप्स यहाँ दिए गए हैं!
स्टेप 1- एक छोटे कंटेनर या सॉस पैन में 2 कप पानी भरें। इसे तब तक गर्म करें जब तक इसमें उबाल न आ जाए।
स्टेप 2– पानी को एक बाउल में डालें। 150 g किशमिश को इस पानी में रात भर भिगो दें।
स्टेप 3- सुबह ये पानी किशमिश के स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर होगा।
स्टेप 4– किशमिश के पानी को अलग कर लीजिए। यदि आप चाहें तो इसमें नींबू मिला सकते हैं और सुबह सबसे पहले इसे पी सकते हैं।
किशमिश के पानी के स्वास्थ्य लाभ
यहाँ, हमने किशमिश के पानी के स्वास्थ्य लाभों को सूचीबद्ध किया है। इन्हें पढ़ें और अपने आहार में शामिल करें!
1. लिवर डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है
किशमिश का पानी पीने से आपके शरीर से सभी हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है। यह पेय लिवर की जैव रासायनिक प्रक्रिया में सुधार करता है और ब्लड को साफ करने में सहायता करता है। यह आपके लीवर को कुशलतापूर्वक साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर आपके ब्लड को शुद्ध करने में सहायता करता है। कम से कम एक हफ्ते तक किशमिश का पानी पीने से आपका लिवर भी साफ हो जाएगा और उसकी कार्यक्षमता में सुधार होगा।
2. पेट के एसिड को नियंत्रित करता है
किशमिश का पानी आपके पाचन संबंधी लक्षणों को कम करने का एक शानदार तरीका है। यह पानी आपके पेट के एसिड को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। यदि आपको एसिड रिफ्लक्स है, तो किशमिश का पानी पीने से आपके पेट में एसिड को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
इसके अलावा, इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आंतों के कार्य को बेहतर बनाने और आंत के बैक्टीरिया को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। तो, किशमिश का पानी आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
3. इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है
किशमिश के पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने में मदद करते हैं। इन दिनों कोरोना वायरस के प्रसार के कारण, यह महत्वपूर्ण है कि हम अपनी इम्युनिटी को मजबूत करें। वायरस को दूर रखने के लिए अपने आहार में किशमिश का पानी शामिल करें। चूँकि किशमिश के पानी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह आपके इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद करता है और विभिन्न बीमारियों से बचाता है।
4. वज़न घटाने में सहायक
सुबह किशमिश का पानी पीने से भी आपको वज़न कम करने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इनमें फ्रुक्टोज़ और ग्लूकोज़ की मात्रा अधिक होती है, जो आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं। इनमें फाइबर भी होता है, जो आपको लंबे समय तक आपको भूख नहीं लगती।
किशमिश का पानी अतिरिक्त कैलोरी की रोकथाम में सहायता करता है और स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देता है। इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज जैसी प्राकृतिक शुगर होती है, जो पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करती है। जो लोग वज़न कम करना चाहते हैं वे सुबह किशमिश का पानी पी सकते हैं।
5. आयरन की कमी को रोकता है
जिन लोगों में आयरन की कमी होती है उन्हें यह पानी पीने से फायदा होता है। किशमिश में आयरन की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर में ब्लड के प्रवाह को बढ़ाने में मदद करती है। यह एनीमिया को दूर रखती है।
6. अनिद्रा का इलाज करता है
आजकल बहुत से लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं। किशमिश का पानी पीने से लोगों को नींद संबंधी विकारों से उबरने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें मेलाटोनिन होता है, जो तेज़ी से नींद को बढ़ावा देता है।
निष्कर्ष
किशमिश के पानी के स्वास्थ्य लाभों में लिवर डिटॉक्सिफिकेशन और ब्लड शुद्धि शामिल है। हालांकि, इसे नियमित रूप से सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि अधिक मात्रा में या लंबे समय तक सेवन करने पर यह आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
एलर्जी, संवेदनशील पेट और डायबिटीज़ वाले लोगों को किशमिश का पानी पीते समय अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। फिर भी, भीगी हुई किशमिश के पानी के असाधारण फायदे इसे एक अवश्य आजमाया जाने वाला डिटॉक्स पेय बनाते हैं।
सामान्य प्रश्न
1. क्या हम रोज़ाना किशमिश का पानी पी सकते हैं?
किशमिश के पानी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह उच्च कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज़, एनीमिया और यहाँ तक कि हृदय समस्याओं जैसी स्वास्थ्य परेशानियों में मदद कर सकते हैं। हालांकि, यह सलाह दी जाती है कि सप्ताह में चार दिन भीगी हुई किशमिश का पानी पीना चाहिए।
2. क्या किशमिश का पानी पीना स्वास्थ्यवर्धक है?
माना जाता है कि भीगी हुई किशमिश का पानी इम्युनिटी को बढ़ावा देता है, वज़न घटाने में सहायता करता है, बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और पेट की समस्याओं को कम करता है। नतीजतन, किशमिश का पानी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
3. क्या किशमिश का पानी त्वचा के लिए फायदेमंद होता है?
माना जाता है कि भीगी हुई किशमिश का पानी त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है और उम्र बढ़ने, झुर्रियों, महीन रेखाओं और दाग-धब्बों जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं से लड़ता है।
4. क्या किशमिश के पानी से आपका वज़न बढ़ता है?
किशमिश के पानी से वज़न घटाने में मदद मिलती है। हालांकि, क्योंकि इसमें प्रति सर्विंग में उच्च संख्या में कैलोरी होती है, वज़न बढ़ने से बचने के लिए किशमिश के पानी का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।
5. क्या डायबिटीज़ रोगी किशमिश का पानी पी सकते हैं?
हाँ! हालांकि, पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा होता है। बिना किसी की मॉनिटरिंग के इसे न पिएँ।