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Microwave Amazing Hacks: आज के समय में माइक्रोवेव सभी के किचन में होता है। वैसे तो महिलाएं माइक्रोवेव का उपयोग खाना गर्म करने या पिज़्ज़ा को बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानतें हैं इस माइक्रोवेव से आप अपने कई तरह के काम आसान कर सकते हैं।
किचन के छोटे-छोटे काम करने में कई बार मुश्किलें होती हैं. आज हम आपको माइक्रोवेव के ऐसे कुछ हैक्स बताएंगे जो आपने आज से पहले नहीं देखे होंगे। किचन में मौजूद माइक्रोवेव आपके खाने को गरम करने के साथ-साथ कई कामों को आसान भी कर सकता है।
अनाज रिस्टोर करने के लिए
अनाज और क्रैकर्स को 30 सेकंड के लिए फुल पॉवर पर गर्म करके उनकी ताज़गी को रिस्टोर किया जा सकता है।
बासी ब्रेड को नर्म करने के लिए
बासी ब्रेड को नम रसोई के तौलिये से लपेटकर और उन्हें 10-15 सेकंड के लिए पूरी शक्ति पर गर्म करके माइक्रोवेव में फिर से नरम और ताज़ा बनाया जा सकता है।
आलू जल्दी उबालने में
आप आलू को पॉली बैग में डालकर, उन पर थोड़ा पानी छिड़ककर और फिर उन्हें 5-6 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर माइक्रोवेव में चलाकर जल्दी से उबाल सकते हैं।
प्याज को छीलने के लिए
प्याज के ऊपर और नीचे के हिस्से को काट लें, उन्हें 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें और फिर उन्हें छील लें, बिना एक भी आंसू बहाए! और नहीं, इससे उनके स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता।
लहसुन छीलने में
अगर आप लहसुन को कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखते हैं तो उसे छीलना बहुत आसान हो जाता है क्योंकि छिलका बहुत आसानी से निकल जाता है।
नट्स को टोस्ट करने में
आप नट्स और बादाम को माइक्रोवेव में जल्दी से टोस्ट कर सकते हैं, बजाय पारंपरिक तरीके से करने के जो समय लेने वाला है।
नट्स को माइक्रोवेव करने योग्य प्लेट पर फैलाएं, गर्मी को तेज़ करें, और इसे 1 मिनट के लिए बैठने दें, हिलाएं और फिर से माइक्रोवेव करें। इस प्रक्रिया को 4-5 मिनट या पकने तक दोहराएं।
शहद या जैम को ठीक करने में
अगर शहद या जैम जम गया है, तो बस ढक्कन हटाएँ, जार को माइक्रोवेव में रखें और दो मिनट तक गर्म करें। इससे जैम पहले की तरह समान हो जाएगा.
घी बनाने में
आप माइक्रोवेव में बिना किसी परेशानी के मक्खन या घी बना सकते हैं। ब्लेंडर में क्रीम को फेंटें। इसे माइक्रोवेव सेफ ग्लास बाउल में डालें (माइक्रोवेव सेफ होने पर भी प्लास्टिक का इस्तेमाल न करें) और 10 से 15 मिनट या घी अलग होने तक तेज़ आँच पर गर्म करें।
लेकिन बहुत सावधान रहें क्योंकि घी बनाने में बहुत ज़्यादा तापमान की ज़रूरत होती है और इसके फैलने, जलने और जलने का हमेशा ख़तरा रहता है।
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गैस स्टोव किसी भी भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले सबसे आम एप्लायंसेज में से एक है। खाना पकाने, उबालने, तलने और भूनने से लेकर, स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए इसका कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है।
आज हम आपको कुछ स्मार्ट और आसान टिप्स और ट्रिक्स बताएंगे जिनसे आप स्टोव को ढंग से साफ कर पाएंगे। आप नीचे दी गई लिंक पर क्लिक करके टिप्स जान सकते हैं।
