Amrood Guava Ice cream Recipe: गर्मियों की तपिश से राहत पाने का सबसे बढ़िया तरीका क्या हो सकता है? बेशक, एक ठंडी और ताजगी भरी आइसक्रीम! आमतौर पर चॉकलेट, वेनिला, और स्ट्रॉबेरी जैसे पारंपरिक फ्लेवर लोगों की पहली पसंद होते हैं, लेकिन अगर आप कुछ नया और रोमांचक ट्राई करना चाहते हैं, तो मसालेदार अमरूद आइसक्रीम आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह अनोखी आइसक्रीम उष्णकटिबंधीय अमरूद के मीठे, खट्टे और तीखे स्वाद का अनूठा संयोजन है, जो हर बाइट के साथ आपके स्वाद को एक नया अनुभव देता है।
अमरूद आइसक्रीम का स्वाद
मसालेदार अमरूद आइसक्रीम में ताज़े, पके अमरूद की मिठास और क्रीमी बनावट का बेहतरीन मिश्रण होता है। हर स्कूप में अमरूद के रस का प्राकृतिक, मीठा स्वाद महसूस होता है, जो दूध और क्रीम की समृद्धि से पूरी तरह संतुलित होता है। इसका असली जादू इसमें मिलाए गए लाल मिर्च पाउडर और काले नमक से आता है, जो इसे एक हल्का, तीखा और मसालेदार ट्विस्ट देता है। यह न केवल आइसक्रीम के स्वाद को गहराई देता है, बल्कि एक सुखद गर्माहट भी छोड़ता है, जो आपको हर बार इसे फिर से चखने के लिए प्रेरित करता है।
मसालेदार अमरूद आइसक्रीम कैसे बनाएं: Amrood Guava Ice cream Recipe
- सबसे पहले, ताजे अमरूद को छीलें, उसके बीज निकालें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक ब्लेंडर में अमरूद के टुकड़े, दूध पाउडर, ताजी क्रीम, अमरूद की प्यूरी और चीनी डालें। इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक यह पूरी तरह से चिकना और क्रीमी न हो जाए।
- इस मिश्रण को एक उथले कंटेनर या आइसक्रीम मोल्ड में डालें।
- कंटेनर को ढक्कन या प्लास्टिक की शीट से कवर करें और 4-6 घंटे के लिए फ्रीजर में जमने के लिए रख दें।
- आइसक्रीम जम जाने पर इसे फ्रीजर से बाहर निकालें और 2-3 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें, ताकि इसे आसानी से स्कूप किया जा सके।
- स्कूपर की मदद से आइसक्रीम को कटोरों या कोन में परोसें।
- सर्व करने से पहले, उस पर चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर और काला नमक छिड़कें, ताकि इसका स्वाद और भी निखर जाए।
अपनी क्रीमी बनावट, ताजगी भरे फलों के स्वाद और हल्की मसालेदार गर्माहट के साथ, यह मसालेदार अमरूद आइसक्रीम इस गर्मी में आपका नया पसंदीदा डेसर्ट बन सकता है। इसे दोपहर की ठंडी राहत के रूप में या डिनर के बाद एक खास मीठे समापन के लिए ट्राई करें – यह निश्चित रूप से आपके स्वाद को एक नया आयाम देगा।
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