Summer Bael Juice Precautions: अगर आप गर्मी में कुछ ठंडा और ताजगी भरा पीना चाहते हैं, तो बेल का जूस एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन इसे पीने से पहले कुछ जरूरी बातों को जानना बेहद ज़रूरी है। गलत तरीके से सेवन करने पर यह आपके लिए फायदे की बजाय नुकसानदायक भी हो सकता है। आइए जानते हैं बेल का जूस पीने से पहले किन बातों का ध्यान रखना चाहिए:

1. खाली पेट न करें सेवन

बेल का जूस भले ही पाचन में सहायक हो, लेकिन इसे खाली पेट पीना कुछ लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है। सुबह के समय खाली पेट इसे पीने से गैस, पेट दर्द या सूजन की शिकायत हो सकती है। बेहतर होगा कि इसे हल्का नाश्ता करने के बाद पिया जाए।

2. सीमित मात्रा में ही सेवन करें

ज्यादा मात्रा में बेल का जूस पीना फायदे की बजाय नुकसान दे सकता है। दिन में एक गिलास (लगभग 200–250 मिलीलीटर) ही पर्याप्त है। इससे ज्यादा पीने पर कब्ज, शरीर में पानी की कमी और पेट में भारीपन की समस्या हो सकती है।

3. डायबिटीज के मरीज सावधानी बरतें

बेल का गूदा प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, और अगर उसमें चीनी मिला दी जाए, तो यह डायबिटीज के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे लोग बिना चीनी वाला हल्का जूस पिएं और डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

4. अधिक ठंडा करने से बचें

हालांकि बेल का जूस शरीर को ठंडक पहुंचाता है, लेकिन इसे ज्यादा ठंडा या बर्फ डालकर पीने से गले में खराश हो सकती है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए। बेहतर है कि इसे सामान्य या हल्का ठंडा करके ही पिया जाए।

5. स्वच्छता का रखें विशेष ध्यान

जूस बनाते समय साफ-सफाई का ध्यान बेहद ज़रूरी है। गंदे बर्तन या हाथों से तैयार किया गया जूस बैक्टीरिया से संक्रमित हो सकता है, जिससे पेट की समस्या, उल्टी या दस्त जैसी तकलीफ हो सकती है। बेल को अच्छी तरह धोकर, साफ बर्तनों में ही जूस बनाएं और तुरंत सेवन करें।

बेल के जूस को हेल्दी और टेस्टी बनाने के टिप्स:

• चीनी की जगह शहद मिलाएं
• स्वाद बढ़ाने के लिए भुना हुआ जीरा और काला नमक डालें
• अतिरिक्त ठंडक के लिए कुछ पुदीना पत्ते मिलाएं

बेल का जूस गर्मियों में सेहत का संजीवनी बन सकता है, बस इन बातों का ध्यान रखकर इसका सेवन करें।

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