गर्मियों में जरूर बनाएं अनानास का रायता
सामग्री- 25 ग्राम पाइनएप्पल, 60 ग्राम दही, 1 हरी मिर्च, पुदीने की पत्तियां, स्वादानुसार काला नमक, 1/2 टी स्पून चीनी, और 2 ग्राम काली मिर्च पाउडर।
पाइनएप्पल को टुकड़ों में काटकर इसे हल्का सा ग्रिल कर लें जिससे ये नरम हो जाए. कुछ देर इसे फ्रिज में रखें।
अब एक बाउल में दही को निकालकर फेंट लें और अब ठंडे करे पाइनएप्पल के टुकड़ों को दही में मिलाएं।
अब इसमें सारे मसाले डालकर मिलाएं। इसे बारीक कटे पाइनएप्पल और पुदीने के पत्तों से गार्निश करके सर्व करें।