पानी का स्वाद- पानी कड़वा हो तो उसे न पीएं। अगर पानी में धातु जैसा स्वाद हो तो हो सकता है कि धात्विक अशुद्धियां जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम जल में घुली हो। पानी में ब्लीच का स्वाद आ रहा है तो हो सकता है कि क्लोरीन मिली हो। पानी नमकीन लगे तो सल्फेट की मौजदूगी हो सकती है।