Pasta Marinara Recipe: पास्ता मारिनारा एक बेहद स्वादिष्ट डिश है जिसे दुनिया भर के फूडी पसंद करते हैं। यह पास्ता एक टेसिटी इटैलियन रेसिपी है जिसे अनसाल्टेड बटर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, स्पेगेटी पास्ता, लहसुन और टमाटर प्यूरी का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
यह एक झटपट तैयार होने वाली रेसिपी है जिसे बनाने में मुश्किल से 30 मिनट लगते हैं। यह पास्ता रेसिपी वाकई लाजवाब है और इसे बच्चों के लंचबॉक्स के लिए बनाया जा सकता है। इस सरल पास्ता रेसिपी में सुगंधित लहसुन का एक टच एड से यह और भी टेस्टी बन जाएगी।
एक आसानी-से-बनने वाली मेन डिश रेसिपी जिसे आप किटी पार्टी जैसे ओकेजन पर अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं, यह हर बच्चों बड़ो सभी के बीच काफ़ी पॉपुलर होगी। इस डिश को ट्राय करें और इसका आनंद लें!
क्या चाहिए
- 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
- 1 प्याज़
- 1 चम्मच अजवायन
- 500 ग्राम पास्ता स्पेगेटी
- 5 बड़े चम्मच तुलसी
- 5 लौंग लहसुन
- आवश्यकतानुसार नमक
- 500 मिली टमाटर प्यूरी
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- आवश्यकतानुसार पानी
कैसे बनाएं
- इस रेसिपी को बनाने के लिए, लहसुन, प्याज़ और तुलसी के पत्तों को काट कर अलग रख दें।
- अब, एक पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें और उसमें जैतून का तेल डालें।
- जब यह गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन डालें और भूरा होने तक भूनें।
- फिर, प्याज, अजवायन, स्वादानुसार नमक डालें और 3-4 मिनट तक भूनें जब तक कि प्याज नरम न हो जाए।
- पैन में टमाटर प्यूरी और 1/2 कप पानी डालें। कुछ देर तक पकाएं जब तक कि मिश्रण आधा न रह जाए और गाढ़ा न हो जाए।
- इस सॉस मिश्रण में कटी हुई तुलसी की पत्तियां डालें और सॉस को गर्म रखने के लिए आंच धीमी कर दें।
- इस बीच, एक बड़ा बर्तन लें और उसमें थोड़ा नमक डालकर पानी गर्म करें।
- अब, स्पेगेटी पास्ता को गर्म पानी में डालें और अच्छी तरह पकाएं। एक कप पानी बचा लें और उबले हुए स्पेगेटी पास्ता से अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- फिर उबले हुए पास्ता को मक्खन और पानी के साथ उबली हुई सॉस में डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह मिलाएं।
- आप गाढ़ापन ठीक करने के लिए थोड़ा पानी भी मिला सकते हैं। थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें और गरमागरम परोसें!
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