Peanut Side Effects: सर्दियों में मूंगफली खाना किसे पसंद नहीं। मूंगफली पोषक तत्वों का भंडार मानी जाती है। मूंगफली जितनी स्वादिष्ट होती है, आपके शरीर के लिए उतनी ही फायदेमंद होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं मूंगफली खाने से स्वास्थ्य को कई नुकसान भी हो सकते हैं।
मूंगफली से बढ़ता है कैंसर का खतरा
सर्दियों में मूंगफली का ज्यादा सेवन करने से आपकी सेहत बिगड़ सकती है। लोगों का मानना है कि ज्यादा मूंगफली खाने से लिवर, बीपी और कैंसर का खतरा बढ़ता है। आइये जानते हैं इस बात में कितनी स्च्चाई है। क्या वाकई सर्दियों में मूंगफली खाने से आपकी हेल्थ बिगड़ सकती है। जानें..
मूंगफली के ज्यादा सेवन से सेहत खराब
हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक मूंगफली में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल जैसे पोषक तत्व होते हैं। लेकिन इसके ज्यादा सेवन से शरीर को नुकसान भी हो सकता है। मूंगफली के ज्यादा सेवन से आपकी लिवर प्रभावित हो सकती है।
लिवर कैंसर का खतरा बढ़ता है
मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट होता है। ये फैट हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा होता है, लेकिन ज्यादा सेवन से यह लिवर और हार्ट को नुकसान पहुंचाता है। मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन कंपाउंड की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। ऐसे में लिवर कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए आपको मूंगफली को ज्यादा मात्रा में नहीं खाना चाहिए।
लिवर में जमता है फैट
मूंगफली में कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इसका ज्यादा सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। वजन बढ़ने से नॉन-लिवर डिसऑर्डर होने का खतरा भी बढ़ जाता है। इसका कारण है मूंगफली में फैट की मात्रा ज्यादा होती है और यह लिवर में जाकर जमने लगता है। इससे फैटी लिवर और सूजन होती है।
किडनी में पथरी का खतरा ज्यादा
वैसे तो शरीर के लिए मूंगफली का सेवन अच्छा माना गया है, लेकिन मूंगफली में ऑक्सलेट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। ये ऑक्सलेट किडनी और पित्त की पथरी को बनाने का काम करता है। इससे किडनी में पथरी होने से लिवर भी खराब हो सकती है।
पीनट एलर्जी
मूंगफली गर्म होती है और आप ज्यादा मात्रा में मूंगफली का सेवन करते हैं तो एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए ज्यादा मूंगफली का सेवन करना आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। यदि आपको मूंगफली पसंद है तो रोजाना 50 ग्राम से कम ही खाएं। जब भी मूंगफली खाएं तो बिना नमक के खाएं। नमक के साथ खाने से हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ता है। साथ ही लिवर को भी नुकसान पहुंचाता है।
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