इस कुकिंग ऑयल से हो रहा कैंसर, अमेरिका की स्टडी में दावा
अमेरिका में एक स्टडी हुई है, जिसमें बताया गया है कि कुकिंग ऑयल से कैंसर हो सकता है।
इसके इस्तेमाल से अमेरिकी युवाओं में कोलन कैंसर तेजी से फैल रहा है।
शोध के मुताबिक, सनफ्लावर, मक्का, अंगूर और कैनोला के बीज से बने तेल का सेवन करने से कोलन कैंसर का खतरा बढ़ रहा है।
इससे इंफ्लेमेशन की बीमारी जन्म लेती है। यह तेल शरीर को ट्यूमर के खिलाफ लड़ने में कमजोर बनाता है।
वहीं प्रोसेस्ड फूड्स को बनाने में इस तरह के ऑयल का इस्तेमाल किया जा रहा है।
जिसकी वजह से प्रोसेस्ड फूड को भी कोलन कैंसर का कारण माना जा रहा है।