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Quick Children lunchbox Recipe: सुबह का नाश्ता बेहद जरूरी होता है, और इसे हमेशा हेल्दी चीजों से भरपूर रखना चाहिए. चाहे बच्चे हों या बड़े, हेल्दी नाश्ता शरीर में दिनभर की ऊर्जा बनाए रखता है. खासकर बच्चों के लिए यह और भी जरूरी है, क्योंकि उन्हें पूरे दिन एक्टिव रहना होता है।
ओट्स पोहा
ओट्स पोहा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप ओअट्स को अच्छे से धोकर छान लें. फिर एक पैन में 1 चम्मच तेल गर्म करें और उसमें 1 छोटा चम्मच सरसों के दाने डालें. जब सरसों चटकने लगे, तब इसमें 1/2 चम्मच जीरा, 1 हरी मिर्च (कटी हुई), 1/2 छोटा चम्मच हल्दी, 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर डालकर 1 मिनट तक भूनें.
अब इसमें 1 प्याज (कटा हुआ), 1/2 कप मटर और 1/4 कप गाजर डालकर कुछ मिनट तक पकाएं. फिर ओट्स डालें, साथ ही नमक और 1/2 कप पानी डालकर ढककर 5-7 मिनट तक पकने दें. जब ओट्स नरम हो जाएं, तो गैस बंद कर दें और ऊपर से नीम्बू का रस और करे धनिये से सजाकर गर्मागर्म ओट्स पोहा सर्व करें. यह स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है.
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पीनट बटर सैंडविच
पीनट बटर सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले 2 स्लाइस ब्रेड लें. अब एक स्लाइस पर एक मोटी परत पीनट बटर लगाएं. आप चाहें तो स्वाद अनुसार शहद, चॉकलेट स्प्रेड या जैम भी दाल सकते हैं. फिर दूसरे ब्रेड स्लाइस को पीनट बटर लगे स्लाइस के ऊपर रखें और हल्के से दबाएं.
सैंडविच को बीच से दो हिस्सों में काटकर सर्व करें. आप इसे नाश्ते या किसी भी समय खा सकते हैं, यह बेहद आसान और स्वादिष्ट होता है.
फ्रूट एंड कर्ड बाउल
फ्रूट एंड कर्ड बाउल बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 1/2 कप दही (ग्रीक या प्लान दही) और उसमें 1-2 चम्मच शहद या चीनी मिलाएं (स्वादअनुसार). अब इस मिश्रण को अच्छे से मिलाकर कर्ड तैयार कर लें. फिर इसमें पसंदीदा ताजे फल जैसे कि केले, सेब, स्ट्रॉबेरी, कीवी, अंगूर या अनार डालें.
आप चाहें तो कुछ ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, अखरोट या पिस्ता भी दाल सकते हैं. इसके बाद ऊपर से कुछ चिया सीड्स, ओट्स और ताजे फल डालकर इसे सजाएं. अब आपका स्वादिष्ट और सेहतमंद फ्रूट एंड कर्ड बाउल तैयार है. इसे आप नाश्ते या डेसर्ट के रूप में खा सकते हैं.
