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Healthy Breakfast: भरपेट और सेहतमंद नाश्ते के लिए ओट्स (Oats) एक अच्छा विकल्प है। नाश्ते में ओट्स खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में फाइबर मिलता है। ओट्स खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है और बड़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) भी कम होता है, यानी ओट्स का नाश्ता हृदय रोग (Heart disease) के खतरे को काफी कम कर सकता है।
खराब जीवनशैली और खान-पान के कारण कोलेस्ट्रॉल की समस्या तेजी से बढ़ने लगती है। जो हार्ट अटैक (Heart Attack) का एक बड़ा कारण है। इसलिए ऐसा खान-पान का ऐसा विकल्प चुनें जो आपके शरीर को स्वस्थ बनाए।
हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) के मरीजों को नाश्ते में ओट्स (Oats) शामिल करना चाहिए. ओट्स खाने से स्वास्थ्य में सुधार होता है। नाश्ते के लिए ओट्स एक अच्छा ऑप्शनहै।
ओट्स में बहुत अधिक फाइबर होता है, घुलनशील फाइबर (soluble fiber) और पाचन तंत्र एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (digestive system ldl cholesterol) से जुड़ जाता है। यह शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) को बाहर निकालने का काम करता है।
मोटापा कम करता है ओट्स
वजन घटाने (weight loss) के लिए ओट्स एक अच्छा नाश्ता माना जाता है। ओट्स (Oats) खाने से मोटापा कम होने के साथ-साथ ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar Levels) भी नियंत्रण में रहता है। नाश्ते में ओट्स खाने से देर तक पेट भरा रहता है। ओट्स में फाइबर होता है जो पेट को अच्छे से साफ करता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है। जिससे वजन घटाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
जई में विटामिन और पोषक तत्व
ओट्स एक कम कैलोरी वाला भोजन है। जिसमें वसा (fat) की मात्रा न के बराबर होती है। ओट्स विटामिन और खनिजों (vitamins and minerals) से भरपूर होते हैं। ओट्स विटामिन B1, B2, B3, B5, B6 का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा ओट्स खाने से आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और सेलेनियम मिलता है।
पाचन में सुधार: ओट्स में घुलनशील फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है। यह कब्ज को रोकने और आंतों की सेहत को सुधारने में सहायक है।
वजन नियंत्रण: ओट्स खाने से आपको जल्दी भूख नहीं लगती, जिससे वजन नियंत्रण में मदद मिलती है। इसमें फाइबर होने के कारण यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
दिल की सेहत: ओट्स में बीटा-ग्लूकन नामक एक प्रकार का फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
ऊर्जा का स्रोत: ओट्स में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। सुबह के नाश्ते में ओट्स खाने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है।
रक्त शर्करा नियंत्रण: ओट्स खाने से रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। यह इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ा सकता है।
इन फायदों के साथ, ओट्स एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन विकल्प हैं।
