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Toor Dal Health Benefits: बदलते खनापान और लाइफस्टाइल के चलते लोगों को कई तरह ही बीमारियां हो जाती हैं। इन्ही में से एक डायबिटीज है, जिससे लोग काफी अधिक पीडित रहते हैं। डॉक्टर भी मरीजों को सही डाइट के साथ एक्सरसाइज करने की सलाह देते हैं। लेकिन क्या आप जानते कि इसे अरहर यानी तुअर की दाल के सेवन से भी कंट्रोल कर सकते हैं।
बता दें कि पोषक तत्वों से भरपूर्ण तुअर की दाल में कैल्शियम, फाइबर पोटेशियम व सोडियम समेत अन्य तत्व पाए जाते हैं। जो हमारे शरीर में बीपी के बड़ते हुए लेबल को कम करते हैं।
डॉक्टरों की मानें तो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के चलते ब्लड शुगर का लेवल बढ़ जाता है और हम डायबिटीज के शिकार हो जाते है।
ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस हो जाता है कम
तुअर की दाल में एंटीऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के लेवल को कम कर देता है। यही वजह है कि तुअर की दाल ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखती है।
बता दें कि अंकुरित तुअर दाल भी हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए अधिक फायदेमंद होती है। क्योंकि इस में काम्प्लेक्स कार्ब्स अधिक मात्रा में पाया जाता है।
वजन भी कर सकते हैं कम
डायबिटीज होने पर व्यक्ति को अपनी डाइट का खासा ध्यान रखना पड़ता है। क्योंकि इसमें ब्लड शुगर बहुत तेजी से बड़ता है। जिससे कई लोगों का वेट भी बढ़ जाता है।
अरहर की दाल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसे खाने के जल्द भूख नहीं लगती है। यही करण है कि इस के सेवन से हम अपना वजन भी कम कर सकते हैं।
एनर्जी होती है बूस्ट
डायबिटीज के कारण कई लोगों की एनर्जी घट जाती है और वह जल्दी बीमार होने लगते है। तुअर की दाल का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ती है। साथ ही हमरा पचन पंत्र भी सही तरीके से कार्य करता है।
नोट – यहां दी गई जानकारी केवल सूचना योग्य है। किसी भी स्वस्थ्य संबंधित जानकारी के लिए डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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