Benefits of Green Chillies: खाने में स्वाद का तड़का लगाने के लिए आप हरी मिर्च का इस्तेमाल जरुर करते होंगे। ये आपके खाने को चटपटा और स्वादिष्ट बनाने में काफी मदद करती हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है।
जी हां, हरी मिर्च में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी जरूरी हैं। इसमें आयरन, कॉपर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से आप कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बच सकते हैं। तो, चलिए जानते हैं, हरी मिर्च खाने के क्या फायदे हैं।
हरी मिर्च खाने के फायदे (Hari Mirch ke Fayde)
–हरी मिर्च में विटामिन सी(Vitamin C) काफी मात्रा में पाया जाता है। यह विटामिन शरीर की इम्यूनिटी(Immunity) बढ़ाता है और मौसमी बीमारियों सहित अन्य कई इंफेक्शन की रोकथाम करने में सहायता करता है।
— शोधकर्ताओं के अनुसार हरी मिर्च में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स होते हैं जो शरीर में पौष्टिकता की कमी पूरी करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की बढ़ती उम्र को रोककर उसे जवान रखते हैं और स्किन में चमक बनाए रखते हैं।
— हरी मिर्च में पोटैशियम, कैल्शियम तथा अन्य जरूरी मिनरल्स भी होते हैं। ये सभी बॉडी के लिए जरूरी सूक्ष्म तत्वों की पूर्ति करते हैं।
— हरी मिर्च में विटामिन ए भी प्रचुर मात्रा में होता है जो आंखों के लिए स्वास्थ्यकर माना जाता है। इससे नेत्र स्वस्थ रहते हैं और शरीर की ताकत भी बढ़ती है।
— डायटीशियन्स के अनुसार हरी मिर्च में फाइबर काफी ज्यादा मात्रा में होता है जो हमारे शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा इसमें कैप्सेमिन भी होता है। इस तरह हरी मिर्च के ये दोनों तत्व शरीर के पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाते हैं और भूख बढ़ाते हैं।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
हरी मिर्च दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। अगर आप नियमित रूप से इसका सेवन करते हैं, तो यह शरीर में खून को जमने से रोकता है। जिससे आप दिल की बीमारियों से बच सकते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर की समस्या
एक्सपर्ट के अनुसार, जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, वे डाइट में सीमित मात्रा में हरी मिर्च शामिल कर सकते हैं। इसमें हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के गुण पाए जाते हैं।
Disclaimer: लेख में दिए गए सुझाव और टिप्स सिर्फ सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी तरह के सवाल या परेशानी हो तो फौरन अपने डॉक्टर से सलाह करें।
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