डायरिया: पेट में होने वाले इस गंभीर संक्रमण के कारण और औषधीय उपचार

कभी-कभी हम शाम को रोड साइड पकवान का आनंद लेने जाते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि अगले दिन पेट में संक्रमण के कारण पेट खराब हो जाता है। यह डायरिया का कारण बन सकता है, इससे पेट में असुविधा और बेचैनी भी हो सकती है।

डायरिया गैस्ट्रोएन्टेराइटिस के कारण होता है, एक आंत की परेशानी जो कुछ दिनों में अपने आप ठीक हो जाती है। हालांकि, यह अक्सर दूषित भोजन के कारण भी होता है। इसके साथ ही, डायरिया किसी अन्य विकार का संकेत भी हो सकता है, जैसे इरिटेबल बाउल सिंड्रोम या इंफ्लेमेटरी बाउल सिंड्रोम।
अधिकतर डायरिया के लक्षण तीव्र नहीं होते, लेकिन गंभीर परेशानी होने पर, इसके कारण अस्पताल में भर्ती होना पड़ सकता है।

विषयसूची 

1. डायरिया के प्रमुख कारण
2. डायरिया के लक्षण
3. डायरिया का निदान कैसे करें?

4. डायरिया के इलाज के लिए खाद्य पदार्थ
5. डायरिया में किस प्रकार के तरल पदार्थ पीना चाहिए?
6. डायरिया में परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ
7. डायरिया के लिए औषधीय उपचार
8. आहार विशेषज्ञ की सलाह
9. निष्कर्ष
10.सामान्य प्रश्न

डायरिया के प्रमुख कारण

डायरिया इंटेस्टाइनल फ्लू है, जो निम्नलिखित कारणों से हो सकता है:

• ऐसे खाद्य पदार्थ जो पाचन तंत्र में बाधा उत्पन्न करते हैं
• कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति इन्टोलेरेंस और एलर्जी के कारण डायरिया हो सकता है, जैसे लैक्टोज़ इन्टोलेरेंस, ग्लूटेन इन्टोलेरेंस, आदि
• बैक्टीरियल संक्रमण
• भोजन का खराब अवशोषण, तले हुए या प्रोसेस्ड भोजन खाना
• कुछ दवाएं भी डायरिया का कारण बन सकती हैं
• रेडिएशन थेरेपी

अन्य कारण

डायरिया केवल इंटेस्टाइनल फ्लू तक ही सीमित नहीं है; निम्न लिखित कारण भी संक्रमण बढ़ने का कारण हो सकते हैं:

अल्पकालिक कारण

• गार्डिया और क्रिप्टोस्पोरिडियम जैसे वॉटरबॉर्न पैरासाइट
• नोरोवायरस संक्रमण की तरह वायरल गैस्ट्रोएंटेराइटिस
• ऐसे खाद्य पदार्थ जो ई-कोलाई और साल्मोनेला जैसे फूस पाइज़न का कारण बनते हैं

• आर्टिफिशियल स्वीटनर्स जैसे मैनिटोल और सोर्बिटोल और प्राकृतिक शुगर का सेवन
• आहार में संशोधन
• अत्यधिक शराब का सेवन
• चिंता और तनाव

दीर्घकालिक कारण

• अल्सरेटिव कोलाइटिस
• क्रोनिक कॉन्स्टिपेशन 
• डायवर्टिक्युलाइटिस 
• IBS /IBD

डायरिया के लक्षण

डायरिया से जुड़े कई पाचन लक्षणों में शामिल हैं:

• पेट दर्द
• पेट में गैस
• डिटॉक्सिफिकेशन 
• जी मिचलाना
• बुखार
• सिर दर्द
• सूजन
• कमज़ोरी
• उल्टी 

• डिटॉक्सिफिकेशन के कारण पेशाब ना आना
• लगातार उल्टी होना
• बाउल में खून या मवाद आना
• फ्लुइड्स लेने में असमर्थता

डायरिया का निदान कैसे करें?
आपके चिकित्सीय इतिहास और लक्षणों के आधार पर, डायरिया का निदान किया जाता है। निदान आमतौर पर तब शुरू होता है जब स्थिति गंभीर होती है और गंभीर चिकित्सा मूल्यांकन की आवश्यकता होती है; अन्यथा, हल्का डायरिया एक सप्ताह या उससे कम समय में ठीक हो जाता है।
डायरिया के निदान के लिए कुछ परीक्षण जो आयोजित किए जाते हैं:

• कोलोनोस्कोपी
• स्टूल परीक्षण
• रक्त परीक्षण
• बायोप्सी

डायरिया के इलाज के लिए खाद्य पदार्थ
डायरिया को ठीक करने के लिए, रोगी को पिसे तरल खाद्य पदार्थ और बिना-मसाले और कम स्वाद वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जो स्टूल के पानी को अवशोषित करने में मदद करेंगे और पचाने में आसान होंगे।

• सिकी हुई रोटी
• केले
• सादे सफेद चावल
• उबले आलू
• खिचड़ी
• ओट्स
• ग्रेन्स 
• मछली
• चिकन 

प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दही, छाछ और लस्सी डायरिया के दौरान उपयुक्त माने जाते हैं, जो पाचन में सहायता करते हैं और डायरिया को कम करते हैं।

घरेलू उपचार तैयार करने के लिए आप छाछ के स्वास्थ्य लाभ और रेसिपी के बारे में पढ़ सकते हैं। 

डायरिया में किस प्रकार के तरल पदार्थ पीना चाहिए?

लगातार स्टूल के आने और फिर उसे रोक कर रखने के कारण पेट में सूजन बढ़ जाती है। इसलिए शरीर में वॉटर रिटेंशन को बढ़ाना चाहिए, जिससे पेट की परेशानी कम जाती है।

• नारियल पानी
• सूप
• इलेक्ट्रोलाइट वॉटर
• नींबू पानी
• ताज़े फलों का रस (चीनी के बिना)

डायरिया में परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

जब डायरिया के दौरान आपका पेट संवेदनशील होता है, तो इसे रोकने के लिए आप क्या आहार ले रहे हैं, इसका ध्यान रखना ज़रूरी है। 

ToneOp  के एक्सपर्ट्स के द्वारा आपको यह समझने में मदद मिल सकती है कि डायरिया के दौरान किस प्रकार का भोजन असुविधा का कारण बन सकता है।

1. तले हुए खाद्य पदार्थ

चूंकि डायरिया के दौरान पाचन कमज़ोर होता है, इसलिए तैलीय खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। तले हुए खाद्य पदार्थ स्थिति को बढ़ा सकते हैं, क्योंकि वे आंत में जाकर फैटी एसिड में मिल जाते हैं, जिससे बड़ी आंत में तरल पदार्थ का स्राव होता है और डायरिया शुरू हो जाता है।

2. मसालेदार भोजन

मसालेदार भोजन पाचन में बाधा डालते हैं और पाचन तंत्र को गंभीर रूप से कमज़ोर कर सकते हैं। कम मसाले वाले और फीके भोजन की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पचने में आसान होता है और आपके पेट में किसी भी तरह असुविधा नहीं होती।

3. उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ

उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों द्वारा पाचन तंत्र आंत को साफ कारना शुरू कर देता है। हालांकि, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं लेकिन उचित मात्रा में इनका सेवन करना चाहिए।

4. आर्टिफिशियल स्वीटनर्स और शुगर युक्त खाद्य पदार्थ

डायरिया के दौरान, आंत में बैक्टीरिया पहले से ही संवेदनशील होते हैं। मीठे खाद्य पदार्थ और आर्टिफिशियल स्वीटनर्स खाने से स्थिति बिगड़ सकती है, इसलिए शुगर युक्त खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है। 

कुछ अन्य खाद्य पदार्थ जिनसे बचना चाहिए

• मटर, दाल, चना और बीन्स जैसी फलियाँ
• पैकेज्ड खाद्य पदार्थ
• नट्स
• कच्ची सब्ज़ियाँ
• कम फैट वाले मीट 
• क्रुसिफेरस सब्ज़ियाँ
• दही, छाछ और लस्सी को छोड़कर सभी डेयरी उत्पाद
• कॉफ़ी
• चाय
• शराब, धूम्रपान

डायरिया के लिए औषधीय उपचार

यदि लक्षण गंभीर हैं, तो परेशानी को रोकने के लिए कोई घरेलू उपचार करने के बजाय अपने डॉक्टर से मिलें और जांच के लिए संपर्क करें।

• इलेक्ट्रोलाइट टेस्ट रेंडर, नारियल पानी, नियमित पानी आदि जैसे अधिक तरल पदार्थों के सेवन से हाइड्रेटेड रहने की कोशिश करें।
• इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक्स मेडिकल में उपलब्ध होती हैं; आप अपने डॉक्टर से सलाह लेकर इनका सेवन कर सकते हैं।
• डायरिया की गंभीरता को देखते हुए डॉक्टर मतलीरोधी और एंटीबायोटिक दवाओं की सलाह देते हैं।
• गंभीर मामलों में, रोगी को इंजेक्शन के द्वारा तरल पदार्थ दिए जाते हैं।
• यदि संक्रमण के कारण डायरिया होता है, तो डायरियारोधी दवाओं से बचना चाहिए क्योंकि वे शरीर में इस स्थिति को लंबे समय तक बनाए रखती हैं। तो, इसके लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें।

आहार विशेषज्ञ की सलाह
यदि कोई बच्चा डायरिया से पीड़ित है, तो कृपया उस पर कोई घरेलू उपचार न आजमाएं। इसके बजाय, डायरिया के इलाज के लिए डॉक्टर से परामर्श लें क्योंकि बच्चों का पाचन तंत्र बहुत कोमल होता है। घरेलू नुस्खों से इसका इलाज करने से स्थिति बिगड़ सकती है। आप बच्चों को विशेष रूप से हाइड्रेटेड रखने के लिए उन्हें इलेक्ट्रोलाइट फ्लुइड्स दे सकते हैं। लेकिन, स्वस्थ उपचार के लिए अपने डॉक्टर से संपर्क करने का प्रयास अवश्य करें।

-डायटीशियन अक्षता गंडेविकर

निष्कर्ष 

डायरिया एक प्रचलित स्थिति है; बहुत से लोग इससे पीड़ित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हमारा शरीर समय-समय पर अपनी सफाई करता रहता है। हालांकि, डायरिया की कुछ स्टेजेस होती हैं जो रोगी की स्थिति में बाधा डाल सकती हैं, इसलिए इसका इलाज सावधानी से किया जाना चाहिए। याद रखें, डायरिया में कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, और डायरिया के दौरान उचित देखभाल करने से इसके दोवारा होने की सम्भावना को रोका जा सकता है।

सामान्य प्रश्न
1. कौन से खाद्य पदार्थ डायरिया का इलाज कर सकते हैं?
सेब, केला, ब्रेड और आलू डायरिया का इलाज कर सकते हैं। हालांकि, इनका सेवन नियंत्रित मात्रा में ही करना चाहिए।

2. क्या मासिक धर्म के दौरान डायरिया होना आम बात है?
हाँ, मासिक धर्म के दौरान डायरिया होना आम बात है क्योंकि प्रोस्टाग्लैंडिंस हार्मोन रिलीज़ होते हैं, जो मासिक धर्म से पहले निकलते हैं।

3. डायरिया को गुजराती में क्या कहते हैं?
गुजराती में डायरिया को झाड़ा कहा जाता है।

4. डायरिया के लक्षण क्या हैं?
बार-बार बॉवेल्स का आना, मतली, थकान, उल्टी और बुखार डायरिया के सामान्य लक्षण हैं।

5. क्या डायरिया से पीड़ित लोग दूध पी सकते हैं?
डेयरी उत्पादों को पचने में काफी समय लगता है। डायरिया में पाचन स्वास्थ्य पहले से ही कमज़ोर होता है, जो स्थिति को और खराब कर सकता है, इसलिए दूध, पनीर और चीज़ जैसे डेयरी उत्पादों से परहेज करने की सलाह दी जाती है।