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Momos Without Chutney: आम जनता के स्वास्थ्य को देखते हुए केरल सरकार ने बड़ा फैसला लिया है। अब कच्चे अंडे से बनने वाली मेयोनीज के उत्पादन और बिक्री पर रोक लगा दी गई है। इसकी जानकारी स्वास्थ्य मंत्री वीना जॉर्ज ने दी है।
केरल स्वास्थ्य मंत्रालय ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत इस मामले में आदेश जारी कहा कि कच्चे अंडे से बनी मेयोनीज का समय पर इस्तेमाल नहीं होने से वो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाती है। ऐसे में सभी होटल, रेस्टोरेंट, बेकरी, स्ट्रीट वेंडर्स आदि को इसका उपयोग नहीं करने की सलाह दी जाती है।
स्वास्थ्य मंत्री वीना जॉर्ज ने कहा कि मेयोनीज के सेवन को लेकर कई शिकायतें मिल रही थीं। बता दें कि आमतौर पर इस मेयोनीज का इस्तेमाल शवरमा, एग रोल, मोमोज या सैंडविच आदि के साथ किया जाता है। अगर इसको बिना पाश्चराइज्ड के रखा जाए, तो साल्मोनेला बैक्टीरिया उत्पन्न करेगा, जो स्वस्थ व्यक्तियों पर बहुत बुरा प्रभाव डालता है। ये सीधे इंसान के आंतों के तंत्र को प्रभावित करता है।
बता दें कि केरल स्वास्थ्य मंत्रालय का यह फैसला उस वक्त आया है जब नए साल के मौके पर केरल के कोट्टायम के एक होटल में नर्स की तबीयत खाना खाने के बाद खराब हो गई थी वहीं इलाज के दौरान उसकी मौत तक हो गई थी। मामले में जब शुरू हुई तब पता चला कि उस होटल से खाना मंगाने वाले 20 से ज्यादा लोग बीमार पड़े थे। इस घटना के बाद से ही केरल सरकार एक्शन में दिखाई दे रही है।
