Best Cuisines Of The World: हमारे भारत देश की संस्कृति की चर्चा दुनिया में बेमिसाल तरीके से की जाती है वहीं पर भारत के बने व्यंजन के चटकारे आज विदेशी में बड़े चांव से लेते है। विविधताओं वाले देश भारत के किसी भी कोने में खाने की इतनी सारी वैरायटी है जिसे पल भर में चट किया जा सके। ऐसे इस भारतीय खाने को टेस्ट एटलस की सूची 2022 में बेस्ट फूड में टॉप -5 की रैंकिंग में जगह मिली है।
जानिए क्या कहती है रैकिंग
रेटिंग में टॉप पर मौजूद इटली के व्यंजनों को 4.72 अंक मिला है। दूसरे नंबर पर मौजूद ग्रीस को 4.68 अंक जबकि तीसरे और चौथे नंबर पर स्पेन और जापान को एक बराबार अंक हैं। इन दोनों को 4.59 अंक मिले हैं। रेटिंग में भारत को 4.54 अंक मिला है।भारत के बाद इस लिस्ट में मेक्सिको, तुर्की, अमेरिका, फ्रांस और पेरू का नंबर आता है। पूरी दुनिया में फेमस चाइनीज फूड टॉप-10 में कहीं नहीं है। यह इस सूची में 11वें नंबर पर आता है। हालांकि दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक भोजन में टॉप-5 में 2 चीनी व्यंजन हैं। दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पारंपरिक भोजन की सूची में कारे (जापान) पहले नंबर पर है। इसके बाद क्रमशः पिकनहा (ब्राजील), अमैजोअस ए बुल्हाओ पाटो (पुर्तगाल), टांगबाओ (चीन) और गोटी (चीन) शामिल हैं।
भारत के 460 व्यंजनों को मिली जगह
आपको बताते चलें कि, भारतीय खाने को टॉप-5 में जगह मिलने के साथ ही लिस्ट में 460 भारतीय व्यंजनों को जगह मिली है जिसमें सर्वश्रेष्ठ रेटेड भारतीय पेय में चाय मसाला, लस्सी, मैंगो लस्सी, जिन और टॉनिक, मीठी लस्सी, दक्षिण भारतीय कॉफी, असम चाय, गाजर का दूध, ठंडाई, हल्दी दूध आदि को शामिल किया गया है। इस लिस्ट में कुल 460 भारतीय व्यंजनों ने जगह बनाई है। टेस्ट एटलस के अनुसार, जारी की गई लिस्ट में श्री ठाकुर भोजनालय(मुंबई), करावल्ली(बैंगलुरु), बुखारा (नई दिल्ली), दम पुख्त (नई दिल्ली), कोमोरिन (गुरुग्राम) और 450 अन्य भारतीय व्यंजनों को आजमाने के लिए सबसे अच्छे रेस्तरां हैं।
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